Názov Váta Pitta Kapha Áma
Čapáti placky - indický nekysnutý chlieb

Cestoviny s mozzarellou a restovanými slnečnicovými semienkami

Cícerové karí s karfiolom

Cuketa plnená sójovým granulátom s omáčkou

Cuketové guľko-placky pečené v rúre (cuketové fašírky)

Cuketový krém

Cviklová tofu praženica so šalviou

Cviklovo-ovsené placky

Dál z červenej šošovice a zeleniny s ryžou Basmati

Dalija – drvená pšenica, bulgur

Feniklový krém so smrekovými výhonkami

Gaštanový korenený krém s karfiolom

Horúci amarant

Hráškovo-zelerová krémová polievka

Jablkovo-brusnicové „čatní“ chutney

Jarná (sviatočná) špenátová roláda

Jednoduché zemiakové sabdži s cícerom a cuketovými plackami

Jesenná krémová Hokkaido polievka s feniklom

Jesenný ovocný rozvar s datlovou pastou

Kapustové Sabdží s polenými Mungo fazuľkami

Karfiolové placky

Kičrí - liečivé detoxikačné jedlo (jarná verzia)

Kičrí - liečivé detoxikačné jedlo (jesenná verzia)

Korenená ovsená kaša s hruškou a restovanými semienkami

Krémová Hokkaido polievka s ovsenými vločkami a zázvorom

Krémová obilná kaša

Krémová zeleninová polievka z celých kalerábových listov a pohánky

Kukuričná kaša na vode

Lassí - tradičný indický jogurtový nápoj

Letná jačmenná polievka so zeleninou

Liečivá obilná kaša Káňdží (CONGEE) - vhodná pre všetky tri dóše

Mliečna karfiolová polievka so žihľavou z jačmenného vývaru

Mrkvové kroketky s kôprovou omáčkou

Mungo zeleninový dál

NEsmotanová špalda so zeleninou

Opekané tofu so zeleninou

Pečená cuketa s teplým zemiakovým šalátom

Perníčky s javorovým sirupom - ihneď mäkké, bez vajca a medu

Póha – kaša z ryžových vločiek

Pohánkové palacinky so špenátom - špenát na sladko!

Polievka s cícerom a mrkvou

Polievka z červenej šošovice, mrkvy a batatu

Prívarok zo sušeného zeleného hrachu

Pšenový koláčik s jablkami a Ricottou

Raňajková ryža

Raňajky vhodné pre kaphu

Raňajky vhodné pre pittu

Raňajky vhodné pre vátu

Restovaná zelenina s obilninou a tempehom (raňajky)

Ryža s cuketou

Ryžový nákyp s cuketou a restovanými sójovými bôbmi

Smotanová polievka z pohánky a koreňovej zeleniny

Smotanová zelenina s kešu na spôsob Sabdží

Šošovica zapekaná s brokolicou a celozrnnou ryžou

Tekvicové pšenoto s tymiánom a pečeným ružičkovým kelom

Teplý zemiakový šalát s cícerom a rastlinnou smotanou

Tradičné dosy

Tvarohové knedličky s orechovou posýpkou

Upama – kaša z pšeničnej krupice

Zapekaná cuketa s batatom a mozzarellou so smotanovými zemiakmi

Zeleninové jačmenoto

Zeleninové karbonátky (nie len) na sviatočný stôl

Zeleninový tanier

Zemiakovo - fazuľkový prívarok s tempehom a špargľou

Zemiaky s fazuľkou a tofu